绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆糕的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、成品图。

• 3、制作方法：250克脱皮绿豆，用清水冲洗干净。

• 4、浸泡一夜备用。

• 5、绿豆体积膨胀2倍大，就泡发好了，清洗干净，控干水分备用。

• 6、冷水上锅蒸40分钟。

• 7、熟了取出，按压成泥。

• 8、绿豆按压细腻豆沙即可。

• 9、锅里放入25克黄油。

• 10、放入豆沙，加入30克蜂蜜，翻炒出水分。

• 11、抱团即可，取出放凉。

• 12、绿豆沙取30一个，用模具按压紧实，脱模。

• 13、可以做不同造型的绿豆糕。

• 14、做一个蔓越莓果干绿豆糕，蔓越莓果干适量，搅拌均匀即可，用模具按压好。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

• 20、成品图。

• 21、成品图。

• 22、成品图。

• 23、成品图。

• 24、成品图。