猴头菇炒莴笋片的做法 猴头菇炒莴笋片怎么做

“健康营养，香脆可口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猴头菇炒莴笋片的做法步骤

• 1、提前用盐水，浸泡一夜，泡好的猴头菇，把根部剪掉，再反复的清洗捏干水分，用手撕成小片。

• 2、挤出多余水分，备用。

• 3、莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。

• 4、蒜切片，备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋片和猴头菇加少许盐调味，翻炒片刻即可。

• 6、出锅装盘。

• 7、香脆可口。