桃酥的做法 儿时最经典的点心----桃酥 桃酥怎么做

“桃酥是记忆中最常见的点心，逢年过节喜事常用，常见却不常吃，所以那种酥香记得很牢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

桃酥的做法步骤

• 1、猪油加细砂糖和盐搅拌。

• 2、加入蛋液搅拌均匀。

• 3、加入玉米油拌匀。

• 4、放入面粉和小苏打。

• 5、用手搓至无干粉，注意不要搅拌，静置一会。

• 6、分成大小均匀的小剂子，我分的约20克一个。

• 7、按扁，直接放核桃碎。

• 8、入预热的烤箱175度约20分钟。

小窍门

本方子不算很油，可通过油和蛋液的比例来调整喜欢的口感。