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桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做

桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做

食材明细

主料
  • 低筋粉 (150g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (适量)
  • 无铝泡打粉 (1匙)
  • 苏打粉 (3匙)
辅料
  • 花生油 (3勺)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桃酥的做法步骤

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第2张

    1、所有备料放在一起和面成团,面团不需要三光,成团就行,这样才酥。

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第3张

    2、分成9个面剂子。

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第4张

    3、铺油纸,不要压,中间轻轻一摁就可以。

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第5张

    4、烤箱预热,200度设15分钟,芝麻有就撒无就算。

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第6张

    5、随时关注火候。

  • 桃酥的做法 桃酥(零失败) 桃酥怎么做 第7张

    6、零失败,快手桃酥,酥的心颤。

小窍门

烘焙原料的用量不需要特别精确,稍有差别会有不同的口感,我这个就是低糖版本,做给妈妈吃的😊。