香酥桃酥的做法 香酥桃酥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥桃酥的做法步骤

• 1、准备好材料.

• 2、植物油、鸡蛋液和细砂糖称量好混合在一起.

• 3、搅匀.

• 4、面粉、泡打粉和小苏打称量好,混合均匀.

• 5、步骤4中的粉状过筛与步骤3中的液体混合.

• 6、揉成面团,若面团太干可稍加一点植物油.面团不宜太干,以免烤的时候不成形.

• 7、揉好的面团搓成一个个小球,大小随意.

• 8、烤盘铺锡纸,将小球压扁,摆放时互相间留有一定的空间,以免烤的时候胀大连在一起.

• 9、扁饼表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃预热,放入烤盘,烘烤15-20分钟,至表面颜色略深即可.烤的时间要根据自己家烤箱的功率大小调整,不要烤糊了哦.

• 10、烤好后拿出,晾凉.

• 11、凉透的桃酥最好装入密封的罐子中,以免受潮.

小窍门

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