红豆蒸蛋糕的做法 红豆蒸蛋糕怎么做
“材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆蒸蛋糕的做法步骤
1、食材图
2、三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油
3、加糖打至蛋液发布,提起蛋液不滴落的干性蛋液
4、低筋粉分两次筛入翻拌均匀
5、先拌入少量蜜豆让蛋糕糊适应一下
6、倒入三分之一蛋糕糊在六寸蛋糕磨具里撒一次蜜红豆,
7、倒入另一半蛋糕糊再撒一次蜜豆
8、用保鲜袋封好
9、放入蒸锅里中火30分钟即可
10、蒸好的
11、直接脱模
12、切块分享美味啦!
小窍门
小贴士:蜜红豆不能一下都放进去,那样会把蛋液压的消泡,蒸出的蛋糕就不是蓬松的了
磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好,不然容易进水蒸汽,蛋糕蒸出来就饼了