红薯蛋糕的做法 红薯蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯蛋糕的做法步骤

• 1、材料集合。

• 2、红薯切成薄片。

• 3、沸水中煮2分钟捞出。

• 4、牛奶和鸡蛋放在碗中。

• 5、用打蛋器打匀。

• 6、筛入低筋面粉。

• 7、搅成鸡蛋糊。

• 8、红薯片放入碗中裹上鸡蛋糊。

• 9、红薯片一层一层放到铺了油纸的六寸蛋糕模中。

• 10、倒入剩余的鸡蛋糊。

• 11、放入预热好的烤箱，上下火150度，中下层，40分钟。

• 12、烤好的蛋糕脱模冷却。

• 13、切块。

小窍门

具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。