香脆米饭虾仁饼的做法 香脆米饭虾仁饼怎么做

“剩饭别等着，过夜炒着吃了，隔夜饭营养流失，另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食，嘎巴拉脆香，连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭，能把饭做成零食。即健康美味，还省钱。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香脆米饭虾仁饼的做法步骤

• 1、准备食材：米饭、磷虾肉、白芝麻等食材；

• 2、虾解冻，清水清洗一下；PS：这种虾很干净，稍微冲水一下即可。

• 3、热锅，放少许油，倒入洗净的虾，葱白、姜粉煸香；

• 4、煸香好的虾仁倒入米饭中；

• 5、加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均；

• 6、倒入保鲜袋，用擀面杖擀平整，撕开保鲜袋，切块；

• 7、把切好的米饭块放入空气炸锅中；PS：不需要抹油，也不会黏

• 8、盖上盖子，时间设置20分钟；PS：炸锅不同，时间略有不同

• 9、自动关闭，酥脆的虾仁米饭饼就好了。

小窍门

1.每个炸锅不同，时间略有不同；
2.虾在室温下解冻能保存营养；
3.增加芝麻，有虾与芝麻的芳香