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巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做

巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做

麻薯面包,也叫恐龙蛋面包,外表其貌不扬,口感却是Q弹有嚼劲,孩子喜欢吃巧克力口味,加入了少量的耐烤巧克力,比原味的醇香一些。

食材明细

主料
  • 麻薯预拌粉 (200克)
  • 高筋面粉 (30克)
  • 奶粉 (25克)
  • 黄油 (40克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 白砂糖 (15克)
  • (80克)
  • (1克)
辅料
  • 巧克力豆 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力豆麻薯面包的做法步骤

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第2张

    1、准备好材料和需要的重量

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第3张

    2、除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里,启动面包机和面10分钟

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第4张

    3、加入巧克力豆继续揉面3分钟

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第5张

    4、和面完成,收圆面团

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第6张

    5、面团醒发20分钟

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第7张

    6、面团按照30克一个平均分成16个,揉圆放入烤盘里

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第8张

    7、烤盘放入预热好的烤箱中层

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第9张

    8、烤箱中层上火165度,下火170度烤20分钟

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第10张

    9、烤熟后取出放凉

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第11张

    10、是不是很像恐龙蛋,嘿嘿

  • 巧克力豆麻薯面包的做法 巧克力豆麻薯面包怎么做 第12张

    11、口感很醇香

小窍门

1.麻薯面包可以做原味的,也可以换成其他的果料
2.烤箱的温度,时间根据各自常用烤箱灵活调整