巧克力咕咕霍夫面包的做法 圣诞巧克力咕咕霍夫面包 巧克力咕咕霍夫面包怎么做

“7寸咕咕霍夫模具1个”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力咕咕霍夫面包的做法步骤

• 1、材料备齐，果干用温水或者朗姆酒泡软。

• 2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。

• 3、揉成团后加入黄油揉出相对薄的膜。再加入控干水份的果干揉匀。滚圆进行基础发酵。0了。

• 4、发酵好的面团擀开。

• 5、卷起，收紧封口。

• 6、首尾相连，光滑面冲下，放入学厨7寸咕咕霍夫模具中进行二次发酵。

• 7、发酵到8分满，烤箱下层，180度，烘烤25分钟左右。中途加盖锡纸避免烤糊。出炉后脱模放凉备用。

• 8、淡奶油加热到50度后倒入巧克力中，融化，拌匀。

• 9、淋在面包表面，表面再用完整的山核桃仁，蔓越莓干，糖粉等进行装饰即可。

• 10、圣诞美食！