烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做

牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做

核桃样子不好看,可吃了好处多啊!核桃不仅是最好的健脑物,又是神经衰弱的治疗剂。用它来做酥饼,虽然外貌平平,但是实在啊,这点更为重要。
牛油核桃酥,酥酥的,松松的,下午茶佳品!

食材明细

主料
  • 低粉 (200克)
  • (100克)
  • 黄油 (100克)
  • 苏打粉 (1克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 蛋黄 (2个)
辅料
  • 核桃 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛油核桃酥的做法步骤

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第2张

    1、低粉、苏打粉、泡打粉过筛备用

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第3张

    2、核桃放烤箱150度烤5分钟,一瓣核桃分成4小块待用

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第4张

    3、牛油溶化后加入蛋液拌均匀

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第5张

    4、加入糖,搞拌至溶化

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第6张

    5、加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第7张

    6、把粉类轻轻翻拌

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第8张

    7、整合成面团,不要过度揉搓

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第9张

    8、把面团搓成长条,切成小段

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第10张

    9、取面坯揉搓成小球,把一块核桃瓣放在面团上,按一下,陷进面团里一点就行

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第11张

    10、做好的饼坯排放在烤盘上

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第12张

    11、烤箱180度,烤20分钟

  • 牛油核桃酥的做法 牛油核桃酥怎么做 第13张

    12、牛油核桃酥出炉