迷你黑芝麻司康的做法 迷你黑芝麻司康怎么做

“司康也叫做英国茶饼或者英国松饼，传统司康是切成三角形的，烤好后可以对半切开，一面涂抹上果酱，一面刷上奶油，两面合并，吃起来味道非常美妙！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你黑芝麻司康的做法步骤

• 1、备齐材料；

• 2、低筋面粉过筛；

• 3、黄油提前软化倒入过筛后的面粉中；

• 4、将黄油面粉揉成粗颗粒状；

• 5、鸡蛋，黑芝麻粉打入揉面盆内；

• 6、倒入牛奶；

• 7、混合所有材料，揉成面团；

• 8、揉好的面团可用擀面杖擀成厚度约1.2-1.5厘米的面皮，如果面皮黏手可以采用保鲜膜隔离；

• 9、揭开上面的保鲜膜，取一枚瓶盖压在面皮上刻出圆形；

• 10、烤箱铺好饼干纸，将迷你司康有秩序的摆放好；

• 11、表面刷上蛋液，烤箱预热190度，烤10分钟左右；