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爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做

爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 六寸戚风蛋糕 (1个)
  • 豆浆 (75g)
辅料
  • 蛋黄 (1个)
  • 白糖 (6g(淡奶油))
  • 低粉 (5g)
  • 奶油芝士 (45g)
  • 淡奶油 (60g)
  • 熟黄豆粉 (适量)
  • 甜香 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆浆豆乳蛋糕的做法步骤

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第2张

    1、蛋黄中加入白糖拌匀。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第3张

    2、加入低粉拌匀。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第4张

    3、加豆浆拌匀。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第5张

    4、将混合液体倒入不粘锅。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第6张

    5、小火不停搅拌制浓稠。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第7张

    6、加奶油芝士。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第8张

    7、拌匀做成豆乳酱放凉备用。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第9张

    8、淡奶油加白糖。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第10张

    9、用电动打蛋器打制6分发,就是失去流动性,然后加入豆乳酱。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第11张

    10、搅拌均匀装入裱花袋。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第12张

    11、戚风蛋糕用小刀在里面划一圈,把里面划空。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第13张

    12、用裱花袋挤入奶油豆乳酱。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第14张

    13、如图形状滴落。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第15张

    14、筛上一层熟黄豆粉。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第16张

    15、切开看看。

  • 爆浆豆乳蛋糕的做法 爆浆豆乳蛋糕怎么做 第17张

    16、爆浆了。