沙拉夹层豆浆蛋糕的做法 沙拉夹层豆浆蛋糕怎么做

“一道酸甜的点心蛋糕，非常喜欢它那酸酸甜甜的味道，早餐来一份非常不错哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋黄加入糖粉。

• 2、搅拌均匀。

• 3、豆浆加入玉米油，低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。

• 4、将蛋黄糊倒入烤盘。

• 5、上下火150度，烘烤15分钟。

• 6、蛋白部分加入少许醋，分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。

• 7、蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。

• 8、最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。

• 9、烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入烤盘！轻轻震荡一下，使表面消泡。

• 10、放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样！

• 11、蛋黄体等待冷切，表面抹一层沙拉酱。

• 12、将蛋黄体放入蛋糕表面。

• 13、切块即可！

• 14、切块，完美的成品图！