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黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做

黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做

揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢

食材明细

主料
  • 面粉 (290克)
  • 鸡蛋 (45克)
  • 玉米油 (30克)
  • 蜂蜜 (40克)
  • 牛奶 (110克)
辅料
  • (4克)
  • 酵母 (5克)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑白芝麻排包的做法步骤

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第2张

    1、将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第3张

    2、温暖处发酵至两点五倍大。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第4张

    3、将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第5张

    4、擀成长舌状。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第6张

    5、整形成比烤盘略小的长条。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第7张

    6、发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。

  • 黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做 第8张

    7、烤箱预热,180度17分钟出炉。

小窍门

1、面粉我使用的是普通粉,请根据自已所使用面粉的情况进行调整。
2、180度是我家烤箱的刻度,请根据据自家烤箱脾气操作。