黑白芝麻排包的做法 黑白芝麻排包怎么做
“揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢”
食材明细
黑白芝麻排包的做法步骤
1、将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。
2、温暖处发酵至两点五倍大。
3、将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。
4、擀成长舌状。
5、整形成比烤盘略小的长条。
6、发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。
7、烤箱预热,180度17分钟出炉。
小窍门
1、面粉我使用的是普通粉,请根据自已所使用面粉的情况进行调整。
2、180度是我家烤箱的刻度,请根据据自家烤箱脾气操作。