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黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做

黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 凯旋门低粉 (110克)
  • 总统黄油 (55克)
  • 蛋液 (25克)
  • 白芝麻 (20克)
  • 黑芝麻 (20克)
  • 糖粉 (30克)
辅料
  • 白砂糖 (10克(芝麻打粉用))
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑白芝麻曲奇的做法步骤

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第2张

    1、黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第3张

    2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第4张

    3、分次加入蛋液,搅拌成稍微蓬松的状态。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第5张

    4、筛入低筋面粉

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第6张

    5、将面糊平均分成两份,一份加入黑芝麻粉。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第7张

    6、另一份加白芝麻粉,翻拌均匀。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第8张

    7、两块面团都整理成长方形状,冷冻十五分钟,叠在一起。中间刷蛋液。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第9张

    8、继续冷冻半小时,半小时后切片。

  • 黑白芝麻曲奇的做法 ~黑白芝麻曲奇 黑白芝麻曲奇怎么做 第10张

    9、烤箱预热,中层,热风,185度20分钟左右。