黑白芝麻面包的做法 面包黑白配 黑白芝麻面包怎么做

“因为不放心外面卖的食品的安全性，所以全家爱吃的面包都是自己做的。面包做过很多种，发现真正适合全家老幼的还是经典的小圆包。黑色的是豆沙包，白色的是原味包。又好看又好区分，最关键的是自己做的安全加美味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑白芝麻面包的做法步骤

• 1、将面粉类和一个鸡蛋还有糖、盐和黄油用面包机搅拌好，在盆内醒发大约用2个小时，直至面粉体积是原来的2倍。我这个是3倍的体积了！

• 2、用称称量，根据所需计算每个面包的重量

• 3、加入所需馅料，此时注意加入馅料的面饼底部一定要厚些。

• 4、用轻柔的手法搓圆

• 5、依次放入烤盘

• 6、发酵大约40分钟，直至二发前两倍大小。此时预热烤箱的同时刷全蛋液，上面再撒上事先烤熟的芝麻。

• 7、入烤箱，170度，烤大概15分钟。

• 8、绵软，香甜的小面包出炉了！

• 9、两个颜色，两种口味！

小窍门

1、面包机做面包很难吃，但是帮着揉面却还是不错的。
2、面包制作的用料不用非常精准，我除了面包分小块时用了称，其他都是自己随意加的！根据自己喜欢就行。
3、做有馅面包时，面饼底部一定要厚，否则揉圆时会漏！