6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎么做

“这是第三次做蛋糕，家中食材有限简单的DIY一份甜点，虽说长肉的季节，但是多吃甜食心情好最重要。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

6寸蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄，蛋白分开备用。

• 2、倒入20克纯牛奶。

• 3、倒入20克玉米油。

• 4、放入一勺白砂糖。

• 5、筛入50克面粉。

• 6、搅拌成无颗粒状。

• 7、蛋白打发。

• 8、放入40克白砂糖打发。

• 9、取1/3蛋白液，倒入蛋黄液中，上下拌开。

• 10、将剩下的蛋白液全部倒入，拌开。

• 11、倒入模具中，振三下排气。

• 12、烤箱预热，160度，30分钟。

• 13、烤好的蛋糕胚取出备用。

• 14、趁放凉蛋糕胚的时候，准备打发奶油。

• 15、放入一勺白砂糖，电动打蛋器，打发奶油备用。

• 16、蛋糕胚中间切成，挤上奶油。

• 17、放上黄圣女果，原谅我就地取材了。

• 18、自己DIY的蛋糕，味道挺不错的。

小窍门

由于烤箱大小不同，可根据自家烤箱掌握温度时间。