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祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做

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食材明细

主料
  • 面粉 (600克)
  • 酵母 (6克)
  • 温水 (适量)
辅料
  • 火龙果 (适量)
  • 菠菜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

祥云花卷的做法步骤

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第2张

    1、取适量火龙果连皮带肉和适量的菠菜用料理机打成汁

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第3张

    2、每份用200克面粉和2克酵母,分别用果汁菜汁和温水发成三块面,于温暖处发酵

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第4张

    3、发好的面用力揉顺滑

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第5张

    4、揉成非常光滑细腻的三块面团

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第6张

    5、拿出原色的擀成饼

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第7张

    6、再拿出绿色的擀成饼,叠在原色的饼上面

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第8张

    7、再把粉争色的擀成饼叠上去

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第9张

    8、三块全部叠好从一个头开始卷至中间

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第10张

    9、把把饼翻过来

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第11张

    10、从另一头反向卷至中间,即卷S形,卷好后进行二次发酵

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第12张

    11、发好以后上锅蒸,开锅后15分钟即熟

  • 祥云花卷的做法 撕一片祥云送给你------祥云花卷 祥云花卷怎么做 第13张

    12、出锅后切开即可,可惜粉色蒸熟以后变淡了。祥云送给你