卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卡仕达酱餐包的做法步骤

• 1、称量好各种材料

• 2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟

• 3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟

• 4、面团揉至用手撑起成薄膜不破

• 5、将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小

• 6、发酵好的面团取出排气

• 7、将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜

• 8、取出其中两份面团，搓成长条状

• 9、将两条面拧麻花劲

• 10、麻花两端按压在起，成花形

• 11、面坯排入烤盘，再次发酵

• 12、再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻

• 13、烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右