卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做

“样子没那么讲究，不过真的好吃啊，方子网上搜的，建议大家试试”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卡仕达的做法步骤

• 1、面包机发面

• 2、制作卡仕达酱配料：蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶150克，低筋面粉15克制作过程：1、蛋黄里加入细砂糖。2、用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。3、倒入过筛的低筋面粉4、用打蛋器继续搅拌均匀。5、牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒1/3到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。6、搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。8、重新用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠。立即离火并将奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。就OK了

• 3、表面刷的蛋黄液

• 4、烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右，至表面金黄

• 5、这个样子好丑啊

• 6、表面筛了一点糖粉

• 7、热乎的吃起来很好吃

• 8、还看得过去

• 9、呵呵，吃吃吃啊

• 10、做了多，温度凉下来了用保鲜膜包了起来

• 11、看看这个样子，不至于变太硬

小窍门

烤的时侯在旁边看着点，烤箱不同，温度不太一样，以免烤的颜色深