自制酱料

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卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做

卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做

食材明细

主料
  • 蛋黄 (两个)
  • 低粉 (15克)
  • 牛奶 (150克)
调料
  • 白糖 (22克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

卡仕达酱的做法步骤

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第2张

    1、两个蛋黄,加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第3张

    2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第4张

    3、15克低粉过筛,加入鸡蛋糊中。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第6张

    5、小火,慢慢煮,用蛋抽不断搅拌。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第7张

    6、煮至浓稠的状态,立即关火,放凉。

  • 卡仕达酱的做法 卡仕达酱怎么做 第8张

    7、装碗中,成品图,做奶露面包用的卡仕达酱。