香浓卡仕达酱的做法 香浓卡仕达酱怎么做

“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香浓卡仕达酱的做法步骤

• 1、鸡蛋留蛋黄加糖打发

• 2、加入低粉继续打匀

• 3、牛奶加热至沸腾

• 4、倒入三分之一打匀

• 5、倒入剩下的牛奶打匀

• 6、打好的鸡蛋糊过滤入小锅内

• 7、小火加热，不停搅拌均匀

• 8、鸡蛋糊渐渐出现纹路

• 9、加热时注意不要过焦

• 10、小锅迅速入冷水冷却，冷却后入冰箱冷藏。

• 11、香浓的卡仕达酱