卡仕达超软土司的做法 卡仕达超软土司怎么做
“加入了卡仕达酱的土司，绵软香甜，你一定会喜欢~~”
食材明细
- 甜味 （口味）
- 烤 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 普通 （难度）
卡仕达超软土司的做法步骤
- 1、将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。
- 2、将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。
- 3、将步骤一的材料和配料混合，揉成稍具光滑的面团。
- 4、加入无盐奶油，揉成具延展性的面团
- 5、面团放入容器内并盖上保鲜膜，基本发酵80分钟
- 6、将面团分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分，整形成长约18CM，宽约10CM的椭圆形，反面后卷成圆柱体，放入土司模内
- 7、盖上保鲜膜，最后发酵60分。发至九分满，表面涂蛋液
- 8、放入烤箱，上火180，下火190，三十分钟，出炉后立即脱模。
小窍门
烘烤约20分，表面上色后，盖锡纸。
