蕾丝抹茶饼的做法 蕾丝抹茶饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕾丝抹茶饼的做法步骤

• 1、细砂糖倒入黄油中，隔水融化黄油，搅拌均匀

• 2、小火加热，至黄油沸腾，砂糖略略融化

• 3、加入一大勺牛奶，继续小火加热

• 4、搅拌均匀，至砂糖融化，放到温热

• 5、筛入低粉和抹茶粉，略拌匀

• 6、倒入炒熟的胚芽，翻拌匀

• 7、拌成面糊糊（室温若是较冷，很容易会凝固）

• 8、用小勺舀到铺了油纸的烤盘中

• 9、轻轻将面团铺平。烤箱预热170度，中上层，12-15分钟

小窍门

建议改为：170度，中层，8分钟。或者160度，中层，10分钟左右。