抹茶松饼的做法 抹茶松饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶松饼的做法步骤

• 1、蛋清和蛋黄分离。

• 2、蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉，倒入牛奶。

• 3、拌匀备着。

• 4、蛋清中加入白砂糖。

• 5、滴入2滴柠檬汁。

• 6、打发。

• 7、打发至蛋清硬性发泡，提起打蛋器呈现小尖角。

• 8、分两次加入蛋白霜。

• 9、用切拌方式拌匀。

• 10、不粘锅用小火，倒入适量面糊。

• 11、按个人的锅热度不同调整时间，我这是小火煎10分钟，表面疑固出现气泡孔。

• 12、翻面，再继续煎5分钟，这个时间刚刚好，这颜色，我满意。依次煎完所有的饼。

• 13、摆盘，这样就可以吃了，好香。

• 14、淋上酸奶或奶油，再摆些自己喜欢的水果就更好吃啦。