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抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做

抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做

周日用破壁机自磨了“绿茶抹”,怎能错过“绿茶华夫饼”呢,茶香怡人,松脆可口。

食材明细

主料
  • 绿茶面团 (150g)
辅料
  • 蜂蜜 (适量)
  • 馅料 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶华夫饼的做法步骤

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第2张

    1、早餐多余的“黑米藜麦红云豆”(煮成饭了,比较干)。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第3张

    2、把“剩粥”放入料理机。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第4张

    3、打碎成泥。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第5张

    4、加入一些蜂蜜,搅拌均匀,就变成馅了。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第6张

    5、取发酵好的“绿茶面团”的二分之一,另外二分之一装保鲜袋冷藏有他用噢(绿茶面团材料:10g自制绿茶粉+300G低筋面粉+10克黄油+160Ml牛奶+一个蛋+5g发酵粉,用面包机,一个揉面程序20分钟后,发酵50分钟而成)。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第7张

    6、我把二分之一的面团又分成了大水不等的几份,如果从早餐制作时间上来说,还是分成三个比较好,一家三口一人一个。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第8张

    7、裹入“馅儿”。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第9张

    8、收口滚成圆扁型。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第10张

    9、放入保鲜盒,冰箱冷藏至第二天早上。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第11张

    10、灶用华夫饼锅少量刷些油,放入从冰箱取出的饼胚,双面烧烤。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第12张

    11、这是两个小的。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第13张

    12、烤至两面上色就好了。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第14张

    13、烤好的华夫饼淋上酸奶,放入自己喜欢的坚果和果干。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第15张

    14、还可以淋上蜂蜜。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第16张

    15、成为今日的早餐。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第17张

    16、华夫饼松松脆的,带着茶香。

  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做 第18张

    17、好吃。

小窍门

做好的华夫饼最好趁温热时吃,这样松松脆脆,清爽芳香而不腻。