蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法 蕾丝玫瑰糖霜饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。

• 2、加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均。

• 3、筛入低筋面粉手动拌匀。

• 4、将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮，放入冰箱冷藏2小时以上。

• 5、冷藏后取出用饼干模压成型。

• 6、放入烤盘中。

• 7、烤箱160度预热10分钟，放入烤盘烘烤30分钟后立即取出。

• 8、放凉备用。

• 9、糖粉中加入蛋清搅拌均匀。

• 10、调少许铺面糖霜对饼干进行铺面，至通风处晾干。

• 11、硬糖霜中加入两滴粉色素调匀成装入裱花袋，用玫瑰花嘴挤出玫瑰花瓣。

• 12、调少许绿色硬糖霜挤出花萼和花枝部分。

• 13、用原色硬糖霜拉出蕾丝部分。

• 14、蕾丝玫瑰

• 15、成品

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品