全麦无油马芬的做法 苏麻红糖全麦无油马芬 全麦无油马芬怎么做

“又见象鼻。原以为，出现象鼻状况是空气炸锅的专属，因为有强风。现在看来，此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。
最后的一点苏麻红糖馅，决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是，竟然忘记了预热烤箱。直到开始拌面糊的时候才想起来。烤箱只预热了五分钟。进入烤箱之后，忽然担心起炉温不够来。终究没能忍住，将温度上拨了些许。平静的面糊逐渐有了动静。慢慢隆起的表面让人放下心来，起码，它不会变成一坨死面。然而，奇特的现象出现了。随着面糊渐渐隆起，并豁开口子，逐渐开始有“岩浆”涌出来，并渐渐溢出杯口，沿着纸杯外侧流下。一时间呆住了——象鼻再现！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦无油马芬的做法步骤

• 1、用料

• 2、将蛋液，牛奶，苏麻红糖馅，盐，倒入大碗

• 3、搅拌均匀

• 4、低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中

• 5、倒入全麦粉

• 6、翻拌至面粉湿润

• 7、倒入纸杯中，2/3满

• 8、放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟

• 9、出炉

• 10、晾凉

小窍门

喜欢油润口感的，可以将60克牛奶换成植物油。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
苏麻红糖馅可以用50克红糖替代。