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全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做

全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做

这是一款无糖无油的饼干。因为是全麦面粉做的。所以糖尿病人和减肥的人可以放心吃,是个安全健康的食品

食材明细

主料
  • 全麦面 (60g)
  • 荞麦面 (50g)
  • 黑麦面 (40g)
  • 麦麸皮 (15g)
辅料
  • (适量)
  • 苏打 (5g)
  • 奶粉 (一包)
  • 老面 (一小块)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

全麦苏打饼干的做法步骤

  • 全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做 第2张

    1、把面粉和老面准备好

  • 全麦苏打饼干的做法 无糖无油全麦苏打饼干 全麦苏打饼干怎么做 第3张

    2、苏打分两份。面粉加苏打和一点点盐。老面加水搅拌发入奶粉搅拌均匀。倒入面粉搅成絮状。

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    3、然后加个鸡蛋(可不加)把他揉成团

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    4、揉成偏软的面团放到温暖的地方发酵半小时。我是放烤箱里发酵的😃。

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    5、发好后。案板上放苏打和面粉一起揉。揉进去之后就可以擀了。根据自己的喜欢的大小图案切。

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    6、烤箱先预热。上下火150度。切好之后放就放烤箱里15分钟后饼干就出炉了。

小窍门

这种饼干不是苏脆的那种喔。是有一点偏软的。吃饼干一点要多喝水喔😊不然会上火的😀