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无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做

无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做

这款适合我,没有油,健康的很,因为我胆固醇高不能吃黄油,这里面没有任何一点不健康的东西。

食材明细

主料
  • 高粉 (g)
  • 全麦粉 (50g)
  • 牛奶 (148g)
  • 酵母 (3g)
  • (3g)
  • 蜂蜜 (20g)
辅料
  • 榛仁 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

无油全麦乡村面包的做法步骤

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第2张

    1、准备东西。

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第3张

    2、和面30分钟至扩展状态发酵一个小时两倍大。

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第4张

    3、发酵后拿出来排气整形再次发酵两倍大,里面加入碎榛仁,因为没有藤篮用20厘米碗一样的,底部撒干面粉。

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第5张

    4、倒扣出来,割喜欢的形状,效果肯定没有藤篮好,不过也不影响。

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第6张

    5、200预热烤30分钟,15分钟我加盖锡纸,怕颜色过深。

  • 无油全麦乡村面包的做法 无油全麦乡村面包怎么做 第7张

    6、装袋,满满的奶香哦!