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卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做

卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (35g)
  • (55g)
  • 黄油 (25g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蛋黄 (2个)
  • 白糖 (20g)
  • 淀粉 (15g)
  • 牛奶 (200g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卡仕达酱泡芙的做法步骤

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第2张

    1、水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第3张

    2、分三次加入鸡蛋拌匀。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第4张

    3、搅拌制如图形状即可。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第5张

    4、装入裱花袋中。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第6张

    5、挤在烤盘上烤箱提前预热上下火190°烤20分钟,烘烤时间根据泡芙的大小而定。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第7张

    6、考好的泡芙。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第8张

    7、蛋黄加白糖打制发白。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第9张

    8、加入淀粉。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第10张

    9、拌匀加入提前煮开的牛奶,一边加一边搅拌均匀然后小火慢慢加热。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第11张

    10、卡仕达酱完成。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第12张

    11、卡仕达酱装入裱花袋。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第13张

    12、用筷子在泡芙底部扎眼儿。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第14张

    13、如图挤入卡仕达酱。

  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱泡芙怎么做 第15张

    14、成品图。