豆沙葵花酥的做法 豆沙葵花酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙葵花酥的做法步骤

• 1、水油皮的材料放入面包机桶中，面包机和面20分钟，放入保鲜袋室温静置30分钟

• 2、油酥的材料放入盆中混合均匀，揉成团，放入保鲜袋中室温静置30分钟

• 3、醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份

• 4、一份油酥面团放在一份水油皮面团上，包紧收口朝下

• 5、包好的面团擀成长舌状

• 6、从上往下卷起

• 7、9个面团全部卷好后，盖上保鲜膜，这时把豆沙分成9份

• 8、取一个面团再次擀成长舌状

• 9、再卷起

• 10、对折后擀成中间厚四周薄的圆片

• 11、放入红豆沙包起，收口朝下

• 12、按扁平分6等分，中间不要切断

• 13、再每份中间再切两个口，能看到豆沙就行了，不要切到底

• 14、把每份的边缘捏起来

• 15、中间刷蛋黄液，洒黑芝麻

• 16、放入预热好170度的烤箱，20分钟左右