葵花籽酥糖的做法 葵花籽酥糖怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葵花籽酥糖的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。没有烤箱也可以用炒锅，用小火慢慢炒熟，炒出香味来

• 3、起锅开火，加水，水开后加糖

• 4、加麦芽糖

• 5、中小火，慢慢熬干水分

• 6、这个样子就差不多了

• 7、用筷子滴一滴熬好的糖在刀背上，用手能马上推动，糖就是好了（或滴一滴糖在装好水的碗中，糖在水中马上会变脆）

• 8、烤香的葵花籽仁马上倒入锅中，快速拌匀

• 9、放入烤盘，按平，压实

• 10、稍凉，切成块

• 11、好了

小窍门

葵花籽仁糖不能等凉透了再切，都会散掉，切不了的