美味的白菜炖黑白豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白菜炖黑白豆腐是属于一种炖菜。一开始，炖菜是在中国的东北是广受欢迎的，在大冬天里，吃上一些炖菜，心里和胃里都是暖暖的。现在，炖菜这种方式已经在中国的大江南北都很寻常了，炖菜可以使食材更为有营养，而且汤汁也是很鲜美的，很美味。

主料

白菜 ：200
豆腐 ：200
血块 ：200

辅料

油 ：15
盐 ：2
姜 ：2
麻辣鱼调料 ：50
辣皮子 ：20
蒜苗 ：15

具体步骤

把白菜洗净切块

豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡泡切段

热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味

加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味

加水，加白菜块，加盐

大火烧开，煮5分钟左右

下豆腐块、白菜叶子煮开，小火煮5分钟左右

加蒜苗拌均匀即可，用电热锅煮着吃味道更好