自己做的香肠面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
中筋面粉 ：30

辅料

发酵粉 ：3
香肠 ：适量
鸡蛋 ：1个
黄油 ：15
白糖 ：20
盐 ：3

具体步骤

1.将所有材料放入面包桶内，启动和面程序20分钟

2.面团揉至出膜

3.发至两倍大

4.把发好的面团分成8份

5.将面团擀成合适的大小，在左右各1/3位置，斜切成均匀的条状，然后在中间位置放入香肠。

6.将左右的面条搭向中间交叉编织成辫子形状，最后将收口的面条捏紧，放入烤盘进行二次发酵

7.刷上一层蛋液，烤箱180度预热后中层20分钟

8.取出后抹上一层黄油即可

9.口感很香软

烹饪技巧

1、每家的烤箱温度有偏差，请注意时间。2、出炉后马上出模，趁热立刻在吐司表面刷上黄油，使吐司更加香甜酥软。