香喷喷的香葱火腿肠面包怎么做好吃又简单
香葱火腿肠面包是一种在家即可制作的面包，难度中等。正确把握好面团发酵时机进行烘焙加工，还未出炉便已经满屋飘香，让人垂涎三尺。是烘焙爱好人士和面包喜好者不可错过的一道糕点。香葱的清香加上火腿的香味，与面包的奶香相得映彰。
主料
高筋面粉 ：300牛奶 ：140
奶粉 ：适量
鸡蛋液 ：36
细砂糖 ：30
酵母粉 ：3
黄油 ：30
辅料
大葱 ：适量孜然粉 ：适量
盐 ：适量
玉米油 ：适量
具体步骤
1、将原料里除黄油外的原料全部投入面包机里，搅打20分钟。
2、加入软化的黄油，继续搅打20分钟。
3、面团发酵结束，取出排气，分割成80克/个的小面团（约6个），揉圆后，盖上保鲜膜松弛20分钟。
4、准备好火腿肠，撕去外面的保护层，待用。
5、小面团松弛完毕，去一小面团，用手搓长按扁（长度是能包裹住火腿肠），将火腿肠包裹住，捏紧边缘，在案板上搓均匀。
6、将包裹好的面团，用刀切6刀，不要完全切断，切断火腿肠即可。
7、折叠成一个花形。
8、排入铺了油纸的烤盘中。
9、送入烤箱，烤箱底下放一碗热水，关上门进行二次发酵，约40分钟。
10、将大葱切成末，加入适量的盐，玉米油和孜然粉，混合均匀待用。
11、二次发酵结束后，取出面包胚，在表面均匀刷上蛋液，再撒上葱末，最后撒上白芝麻，送入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟至表面金黄色即可。
