喷香的春卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

春卷皮 ：500
肉馅 ：250

辅料

鸡蛋 ：1个
地菜 ：500
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.买回来的地菜除去杂质，清洗干净。

2.锅里水烧开，放入地菜出水后捞出来漏干水。

3.剁好肉泥。

4.地菜剁碎。

5.肉泥和地菜混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精。

6.搅拌均匀备用。

7.准备春卷皮。

8.春卷皮上放适量的肉馅。

9.卷起来，用面浆封口。

10.全部都包好。

11.锅里油烧些，下入包好的春卷，炸成金黄。

12.捞出春卷就可以吃了。

烹饪技巧

春卷包上地菜馅，是我们这里的特色。