美味的花型香肠面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
发酵粉 :适量
花型香肠面包是一款非常美味的非常适合家庭的自制面包。高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋是这款十分好吃的花型香肠面包所选用的主要食材。这款美味异常的花型香肠面包是将高筋面粉,低筋面粉等食材按比例混合发酵,经过烤箱的烤制而使其变得非常的疏松香甜可口。
主料
高筋面粉 :适量低筋面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
糖 :适量盐 :适量
发酵粉 :适量
具体步骤
水、蛋液、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机揉到光滑后加入室温软化的黄油继续揉到扩张阶段
面团收圆放入面包机盖上湿布发酵
发酵完毕
面团排气后分成4等份
取一份面团擀开,放上一条火腿肠
.捏紧收口
用刀切7刀左右,底下不要切断
如图,翻开围成一圈
放入烤盘
发酵到2至2.5倍大
刷蛋液,撒上香葱碎
入预热好的烤箱,190度烤18分钟
成品