准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![蒜蓉辣酱炒虾怎么做好吃又简单]( "蒜蓉辣酱炒虾怎么做好吃又简单")
虾 ：
300 辅料
大葱 ：
2根 姜 ：
2块辣酱 ：
1大勺盐 ：
少许 具体步骤
1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；
2. 锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；
3. 闻到香味后，倒入虾；
4. 翻炒至虾变色，倒入葱段；
5. 加入一大勺蒜蓉辣酱；
6. 加少许盐，翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1.姜片加热稍久一点，待姜片充分爆出香味后，再倒入虾；2.虾比较易熟，炒至变色即可；3.蒜蓉辣酱的用量根据个人口味调节；4.由于辣酱中已经含有盐分，要相应减少盐的用量。
