好吃的香肠面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

香肠面包，这是比一般面包营养价值更加丰富的面包，因为它与一般面包的原材料不同。不仅富含各类粗粮。鲜奶而且还富有香肠，不仅能补充人体所需的微量元素而且还能补充能量，蛋白质等，而且也是不爱吃甜食妹子的福利。这种面包味咸，口感更好。

主料

牛奶 ：70
砂糖 ：15
高筋面粉 ：150
酵母 ：3
鸡蛋 ：30
黄油 ：15

辅料

香肠 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.准备好的面包材料

2.面包材料（黄油除外）揉搓15分钟

3.揉成粗糙薄膜后加入黄油继续揉，揉成透明薄膜

4.发酵一个小时左右

5.发酵好面团

6.分割成几个小面团

7.擀成片放入香肠卷起来

8.进行第二次发酵大概50－60分钟

9.发酵好后涂上蛋液，挤上沙拉酱，

10.预热烤箱180度，放入烤箱中层上下火180度 20分钟

烹饪技巧

1、发酵的时间不一定是一个小时，看温度，一般发酵原来的两倍大就可以2、烤的时候表面上色太深可以加盖锡纸