火腿肠小面包的做法 火腿肠小面包怎么做

“好久没有做火腿肠面包了，今天有时间做了一份，有颜值，又美味，百吃不厌的火腿肠小面包，小家伙喜欢的不得了！
早餐配一杯温暖的牛奶吃，味道确实不错哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿肠小面包的做法步骤

• 1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。

• 2、在倒入面包粉400克，低粉100克，白糖30克。

• 3、启动面团搅拌程序，五分钟。

• 4、添加黄油20克。

• 5、继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

• 6、盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

• 7、将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

• 8、取一份面团，擀开，包入火腿肠。

• 9、发酵至两倍大，然后在表面刷一层鸡蛋液，均匀撒一些黑芝麻。

• 10、此时烤箱开始预热。

• 11、42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

• 12、出炉，安排起来。。

• 13、成品，早餐来一份，配牛奶一起吃，不错。

• 14、成品图来一张。。