简易蛋糕的做法 简易蛋糕怎么做

“没面包机？没烤箱？用电饭锅也能做蛋糕，健康美味易操作👍”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简易蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料，将打蛋器、盆、勺洗净保持干燥。

• 2、取5个鸡蛋，讲蛋清、蛋黄分开。

• 3、加入色拉油（没有色拉油可以用花生油），搅拌蛋黄。

• 4、加入白砂糖，分次倒入小麦粉，边倒边搅拌。

• 5、搅拌至均匀面糊。

• 6、蛋清用打蛋器打至奶油状，倒入蛋黄糊中搅拌均匀，制成蛋糕胚。

• 7、电饭锅底部和边缘抹上色拉油，预热1-2分钟。

• 8、将蛋糕胚倒入预热好的内胆中，盒盖。

• 9、蛋糕切块。

• 10、成品。

小窍门

1.没有电动打蛋器，手动也是OK的，我就是手动的😃。
2.煮好就开盖，久了蛋糕会陷下去