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咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做

咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做

看过我菜谱的亲,应该知道我比较懒,哈哈,偶尔上传一次,也是简洁明了的介绍这次是实在不想吃甜的曲奇了,对正长9牙齿的儿子不好,所以,自己发明摸索了这个咸味的,搜索了一下,还真没咸味的哈。喜欢的就接着看吧

食材明细

主料
  • 低粉 (100g)
  • (3g至4g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • (8g)
  • 牛奶 (70g)
  • 椰蓉 (15g)
  • 玉米油 (35g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 抹茶粉 (15至20g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

咸味抹茶曲奇的做法步骤

  • 咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做 第2张

    1、这个是一个材料图,没放全,没有椰蓉可以不放,放了更香哈。

  • 咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做 第3张

    2、除了面粉,淀粉,椰蓉和抹茶以外的,所有混合。

  • 咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做 第4张

    3、上一步拌匀后,添入粉类,注意拌匀手法,切板,别起筋,毕竟用的低粉。大家董的哈。

  • 咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做 第5张

    4、最后加抹茶,还是手法哈,休息颜色变化,可以适当调整用量到喜欢的颜色。但是不能太多,不然会苦哈。

  • 咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做 第6张

    5、换上喜欢的花嘴,装袋裱花。中层170℃,20分钟。根据自家烤箱温度,调整时间,可以10分钟10分钟的烤,烤好的口号有点脆最好当然不可能很脆,自己尝哈。盐也是根据自己的口味,可以放2克也是可以的。毕竟有的爱吃,有的不爱吃咸。好了,就到这里了,祝大家开心

小窍门

注意手法,注意盐用量,注意抹茶粉用量。没啥,简单的。玉米油大家都有,比黄油便宜还顺手拈来。