抹茶曲奇饼干的做法 抹茶曲奇饼干怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抹茶曲奇饼干的做法步骤

• 1、把材料准备好

• 2、把黄油软化

• 3、软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油

• 4、用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了）

• 5、把蛋液分两次倒入黄油混合物，搅拌

• 6、打到黄油混合物和蛋液完全混合

• 7、筛入面粉和抹茶粉

• 8、搅拌均匀

• 9、装入裱花袋

• 10、挤到烘焙纸上

• 11、挤完后，放在烤箱里上下层200度10到15分钟

• 12、烤好后就OK了！

小窍门

1.烤好后放在烤箱里闷几分钟更酥脆哦～
2.每个烤箱都不同，最好是按自己经常烤的温度，也可以按我的只是最后几分钟要在旁边看着，不要烤焦了
3.黄油不能融合，是软化，放在室温下软化，如果你不软化直接做的话，就不好挤了