美味抹茶麻薯软曲奇怎么做好吃又简单
美味抹茶麻薯软曲奇，一道很营养的下午茶，而且抹茶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，能够有效的提神醒脑。而健脾养脾、养胃健胃、有助发育，做出来的抹茶麻薯软曲奇绝对是老少皆宜的饭后甜点，无聊的时候做一道抹茶麻薯软曲奇，闻着抹茶的香味，吃着曲奇的甜味。
主料
抹茶粉 ：10麻薯粉 ：50
糯米粉 ：100
玉米淀粉 ：10
牛奶 ：100
红豆 ：少量
辅料
饼干 ：少量黄油 ：少量
糖 ：少量
具体步骤
1.准备麻薯用料，麻薯浆除黄油外，混合搅拌均匀，过筛一遍，蒸20分钟左右，蒸好后加入黄油，揉至麻薯与黄油融为一体~ 继续揉，揉至光滑 冷藏，准备饼干材料，黄油软化，加入细砂糖，混合均匀
2.牛奶与淡奶油搅拌均匀，黄油中，少量多次加入牛奶与淡奶油，打发，低筋面粉与抹茶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，混合成面团，麻薯分10克一份，加入蜜红豆包好，饼干面团分20克一份，按扁，加入麻薯馅，包好放入烤箱，180°20分钟左右。
