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Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做

Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做

萌萌哒~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (105克)
  • 糖粉 (25克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 黄油 (50克)
辅料
  • (0.5克)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

Kitty饼干的做法步骤

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第3张

    2、糖粉、黄油、盐放在一起。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第4张

    3、搅拌至黄油体积膨胀,微微发白状态。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第5张

    4、加入蛋黄搅拌均匀。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第6张

    5、加入低筋面粉。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第7张

    6、搅拌均匀后整理成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第8张

    7、冷藏好的面团擀成厚度为3mm左右的薄饼。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第9张

    8、用模具压出形状和花纹。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第10张

    9、压好的样子。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第11张

    10、依次做好,放入蒸屉。每个之间留出一定的距离。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第12张

    11、放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,约烤13分钟左右。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第13张

    12、成品图。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第14张

    13、成品图。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第15张

    14、成品图。

  • Kitty饼干的做法 Kitty饼干怎么做 第16张

    15、成品图。

小窍门

烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
模具压饼干之间粘点面粉好脱模。
密封保存,建议尽快吃完噢。