Hello Kitty饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全蛋 ：25

辅料

黄油 ：50
糖粉 ：30
低粉 ：100
高粉 ：25
奶粉 ：15
香草精华 ：2滴

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖粉打发。

2. 分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。

3. 搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华。

4. 筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋。

5. 揉成面团。

6. 擀成约3mm厚的面皮。

7. 用模具压出造型。

8. 把压好的饼干摆放在铺锡纸（油纸）的烤盘上。

9. 放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可。

烹饪技巧

1.小猫头比较好压，全身的Kitty容易断开，手法一定要轻。做这个可以让人静下来，慢下来，很修身养性哦。2.烤的时候最好在旁边看着，颜色一变就快取出，否则变成非洲籍的Kitty。