![正宗版宫保鸡丁怎么做好吃又简单]( "正宗版宫保鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
1-2个 花生 ：
若干 辅料
老干妈一瓶备用 ：
适量 黄瓜 ：
一根 辣椒 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 花生用油炸过，捞起，放凉，这个时候可以去做下面的步骤鸡腿先剔肉，去皮，将肉切成丁
2. 黄瓜切丁，备用
3. 放油，如果炸过花生，就用花生炸好的油，很香！放鸡肉丁翻炒，放炸好的辣椒油或老干妈【建议用老干妈，自己炸不会那么香】、鸡精，少许酱油，盐
4. 鸡肉九成熟时放入青瓜，稍微翻炒几下，关火，倒入花生米，搅拌
5. OK，起锅，颜色是不是很好看？
