小饼干的做法 小饼干怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小饼干的做法步骤

• 1、黄油常温融化，加糖、盐打发。

• 2、鸡蛋黄过滤网压碎，过筛淀粉、面粉，揉团，冷藏1小时，面团没拍照。

• 3、分成小剂子，按压成型，简单按压个指纹就行。

• 4、按压后1。

• 5、按压后2。

• 6、160度，上下火20分钟，根据大小来。

• 7、大小不一样考完颜色就不一样了。

• 8、大块儿不是很酥脆，我又烤了5分钟。